Vereador oferece votos de congratulações a Chef de Cozinha votorantinense

O vereador Ita (CIDADANIA) apresentou, durante a sessão desta terça-feira (23), votos de congratulações ao Chef de Cozinha votorantinense, Rafael Branco Camargo, que tem participado de diversos concursos e eventos gastronômicos no Brasil e no mundo, levando, o nome de Votorantim.

Por meio da culinária, Rafael com seus 31 anos, difunde o nome de Votorantim para o mundo inteiro. Esteve em países da Europa como França, Espanha, Itália, Polônia, Reino Unido, Holanda, Alemanha, Portugal e também em Montevidéu (Uruguai), na América do Sul, atuando como Chef de cozinha e consultor gastronômico.

Além de participar de diversos concursos gastronômicos, onde sempre faz questão de representar Votorantim, o Chef Rafael Camargo esteve, recentemente, em um evento promovido pela Federação Italiana de Cozinheiros no Brasil, alusivo os 15 anos da entidade. Apaixonado também pela cozinha brasileira, o Chef Rafael tem passagens por vários estados da região norte e nordeste, onde desenvolve pesquisas culinárias com povos tradicionais, como ribeirinhos, indígenas e quilombolas. É membro da FIC (Federazione Italiana Cuochi), uma associação italiana de chefs, no Brasil.

“Rafael sempre busca aprimorar seus conhecimentos na gastronomia e cozinha regional, explora a peculiaridade de cada lugar, traz técnicas e atualidades do setor para profissionais da área e empresários do ramo da cidade e região e mesmo morando em Dublin, anualmente retorna para Votorantim, para  encontrar os familiares e amigos e por isso, aproveitamos para homenageá-lo por seu trabalho”, afirmou Ita.